4月6日下午，我校特邀龙马潭区红星社区食品药品监督所所长梁学彬来校开展食品安全专项培训会。稻香苑、桂香苑一、二楼学生食堂全体员工及食品卫生监管员参加了此次培训。培训由后勤管理处饮食服务中心副主任曾海主持。

    培训对原材料采购、库房管理、食品加工、供餐、消毒、个人卫生、留样等方面进行了重点培训，以及如何预防食品中毒等问题进行了多层面、多角度的讲解，令参训人员收获良多。与会人员还一共观看了专题宣传片，对食品安全有了更加深刻的认识。

    通过此次培训，强化了食堂工作人员的食品安全意识和责任意识，提升了我校食堂食品安全管理水平。（曾海）