1、贯彻落实国家《食品安全法》等法律法规和《学校食品安全管理办法》，强化食品安全监管，确保食品安全、消防安全和生产安全。

2、负责学校食堂管理，办好伙食，为全校师生提供优质的饮食服务。

3、负责从业人员思想政治工作、教育培训管理和廉洁建设。

4、负责食堂伙食成本核算和服务质量管理。

5、负责保障食堂大众主副食价格稳定，合理调配膳食营养结构，满足师生需要。

6、协助学校做好公务接待、工作餐等专项保障。

7、负责学校食堂国有资产使用、管理与维护。

8、拟定食堂托管服务及原材料供货商招投标文件和合同，并上报审批。

9、负责食堂标准化建设，实施“明厨亮灶”和“阳光厨房”。

10、负责食堂文化建设，开展满意度调查。

11、完成上级领导交办的其他工作和任务

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